川北医学院开展2025年秋季食物平安专题培训

　　培训中，龚继飞连系高校食堂日常运营现实，深切解读了《企业落实食物平安从体义务监视办理》，进一步夯实了各岗亭义务取日常办理机制。环绕《四川省高档学校学生食堂办理法子》《餐饮办事食物平安操做规范》等文件，系统了从原料采购、储存办理到加工制做、食物留样等环节的操做要点取风险管控办法，此外，加强警示结果。

　　为持续强化校园食物平安办理，切实加强食堂从业人员义务认识取营业程度，11月17日半夜，会议特邀属地市场监视办理部分专家龚继飞做专题培训，学校餐饮办事办理人员、南充川云轩餐饮办事无限公司及其所有餐饮从业人员加入了培训。