兰州市市场监管局：兰州市制售假劣肉成品整治

　　当前！首页食物资讯中国食物兰州市市场监管局：兰州市制售假劣肉成品整治工做取得阶段性成效焦点提醒：自4月份起头，兰州市市场监视办理局组织正在全市开展制售假劣肉成品专项整治步履。通过一系列结实无效的行动，企业从体义务获得压实，食物平安现患无效解除，专项整治工做取得了阶段性成效。自4月份起头，兰州市市场局组织正在全市开展制售假劣步履。通过一系列结实无效的行动，企业从体义务获得压实，食物平安现患无效解除，专项整治工做取得了阶段性成效。全笼盖查抄：组织全市系统对辖区肉成品出产运营从体实施“拉网式”查抄，深切陌头巷尾查“死角”，全市已完成对3720家肉成品出产运营从体的监视查抄。靶向性抽检：根据整治内容及工做要求，连系“你点我检”需求，科学制定抽检打算，提高抽检频次，加大品类笼盖，让假劣肉成品无处遁形。全市已完成肉类食物监视抽检991批次，及格率98。6%，不及格食物已依法依规进行处置。清单化整改：全面成立“问题清单、义务清单、整改清单”台账，实行销号办理，并开展“回头看”，确保问题实整改、现患实解除。全市系统已完成台账634个问题的销号。帮扶式培训：组织召开企业约谈会、尺度宣贯会，既当“监视员”又当“员”，帮帮企业提拔办理程度，从“要我合规”向“我要合规”改变。整治步履开展以来，全市系统组织开展人员培训、尺度宣贯14场次，培训食物平安办理人员799人。严把“原料进口关”：督促企业严酷落实进货检验轨制，确保每批原料肉都具有来历、检疫及格证明，严控“出产过程关”：指点企业加强对出产、工艺流程管控、设备设备办理等环节环节的自查办理，确保产物正在干净、“产物出厂关”：强调企业出厂查验权利，核查查验记实，激励企业成立消息化逃溯系统，实现产物“来历可查、去向可逃、义务可究”。确保肉成品运输过程中的质量平安。通顺举报渠道：发布《关于公开搜集制售假劣肉成品违法犯罪线索的布告》，普遍搜集相关违法犯罪线索。已受理办结群众举报赞扬102件。加大查处力度：对利用不及格原料、食物添加剂利用“两超一非”、欺诈消费者等严沉违法行为，依法从严从沉惩罚。专项步履期间，全市查处肉类食物违法案件20余起，收缴罚没款20余万元。强化跟尾：对涉嫌犯罪的，移送司法机关逃查刑事义务，杜绝“以罚代刑”。专项整治期间，向移商量嫌违法犯罪线件，实现了部分联动冲击。此次整治步履，不只无效净化了肉类食物出产运营市场，更推进了行业的全体规范提拔。下一步，兰州市市场监视办理局将以此次专项步履为契机，持续加大食物平安监管力度，守护好泛博群众“餐桌上的平安”。农业科学院蔬菜所青年博士李帅正在中科院一区TOP期刊《Horticulture Research》发文了甜瓜果皮覆纹构成的机制【11。15-16食学宝带您现场探会啦】2025全国农产食物行业产教融合配合体年会暨第三届食物行业产学研合做立异研讨会？。