鲁网刊发《“危机感”下的改变

　　鲁网10月23日讯（记者 龙）高密夷安大道，高密市南洋食物无限公司，一辆辆满载白羽肉鸡的大货车鱼贯驶入厂内。卸车、脱毛、净膛、预冷、朋分、速冻、包拆，鸡产物被冷藏车一车车运往全国各地。“这些生鸡也都是我们的养殖场本人出产的，估计全年屠宰量跨越七万万只。”高密市南洋食物无限公司总司理田四有说。南洋公司成立于2005年，是一家集种鸡养殖、肉鸡屠宰加工、速冻调度食物出产及国际商业于一体的分析性农业企业。具有员工3000余人，日屠宰肉鸡20万只，月加工速冻调度食物1000吨。2023年5月，公司获评农业财产化国度沉点龙头企业，并通过了ISO22000、HACCP等质量办理系统认证，产物销往全国及海外各地。近些年来，南洋公司努力打制和推广绿色健康食物，加压，成立了完美的食物平安质量办理系统，实行同一鸡苗、同一饲料、同一防疫、同一兽药、同一屠宰的“五同一”全程可逃溯可控模式，从养殖-屠宰-出产-质量办理-发卖全过程严酷把控，做到来历可查、去向可逃，实现了“从农场到餐桌”可逃溯，让食物更平安。好比他们的肉鸡养殖。南洋公司养殖板块有种禽、孵化和肉鸡养殖三大块。肉鸡养殖场分布正在以食物公司为核心的60公里半径内，次要正在高密、平度、安丘、昌邑。养殖场豢养规模1000万只，年豢养7。2批，年出栏量7000万只以上。“我们健康养殖、生物平安、合理用药三大，狠抓兽用抗菌药办理轨制、规范、记实，落实防止大于医治的一系列步履，削减抗菌药的过度利用、盲目利用、不合理利用，罕用药、不消药，实现减抗绿色养殖。”南洋公司养殖部部长寇占胜引见说，2023年5月份以来，南洋养殖起头试验无抗养殖，即30日龄当前养殖环节不再利用抗生素，屠宰后鸡肉中抗生素不得检出，取得了由华测食农认证颁布的《无抗产物认证证书》。本年以来抗菌药利用量仅为客岁同期的85%。“通过养殖、养殖模式、设备设备、办理及激励的自动改良，用药少了，产物优良优价，每只鸡效益还提拔了1。3元。”寇占胜说，“本年7月份起全数豢养无抗肉鸡，节流了药物投入成本，养殖效益获得了显著提拔。”“这些年来我们深切感遭到当前市场的急剧变化，这种强烈的危机感时辰敲打着我们。这也恰是公司改变的契机——我们必需自动提拔产物质量取合作力，将压力为持续立异的动力。减抗既是国度号召，也是行业必然，通过自动改变、逾越这个临界点，可能是一次全方位的质的飞跃。”田四有暗示。高密市是市畜牧大县之一，肉禽豢养量2亿羽，肉鸡入选国度劣势特色财产集群，现有国度级龙头企业2家，现代畜牧集群年营收冲破200亿元。自2019年被确定为全省第二批兽用抗菌药利用减量化步履试点县以来，高密市点面连系、聪慧赋能、护航三位一体推进减抗工做，成立起从导、企业参取、社会共治的齐抓共督工做机制，全社会注沉减抗空气愈加稠密，整县推进力度不竭加大，全省兽用抗菌药利用减量化步履启动典礼及培训班正在高密举办，工做经验入选《兽用抗菌药减量利用典型材料汇编》，加入了正在沉庆举办的全国兽用抗菌药利用减量化步履展会，并别离正在高密、临朐、昌乐召开的全省减抗议上做典型讲话。截至目前，已建立市级减量达标场25家、省级3家、国度级1家，先后获评全省兽用抗菌药利用减量化先辈县、全国兽用抗菌药利用减量化步履结果凸起县。